大人の秘密基地春木屋

お知らせ

今まで新車を買った事がない

けどいい中古車には当たらない

中古車貧乏もマグロです。

今日は２つお知らせがあります

残念なお知らせです、しばらくランチタイムをお休みする事にしました。
夜の営業はもちろん通常通り営業致します、
通常以上にパワフルに営業しますのでよろしくお願いします。

次はハッピーなお知らせです

３年前の６月春木屋はここ二日町にオープン致しました

東日本大震災を経験しやっとここまで来れました

それもひとえに皆様の支えがあったからこそです

日頃の感謝を込めて６月12日から３周年記念イベントをいたします

飲み物がALL390円だったり
ボトルが安かったり
サービズ券がもらえたりといろいろな企画を考えております

詳しくはまたお知らせします

マグロ店長でした

Posted by マグロ17号 at 10:56 │Comments(0) │お店のお知らせ

お知らせ

レトロな愛車ライトエース君のエアコンが全く
効かず最近汗だくのマグロ17号です

5月9日～10日春木屋お休み致します

遅めのゴールデンウイーク頂きます
温泉に行く予定です

後日報告致します
今日の営業しっかり頑張ります(￣^￣)ゞ

Posted by マグロ17号 at 16:05 │Comments(0) │お店のお知らせ

ヤッテネシーワルツ

月曜日の夜更けいかがお過ごしですか？

まっすぐお家に帰ると金縛りに遭うマグロ
今日もパトパトパトパトパトロールゥ

落ちは一杯しか飲めずに帰宅です

日曜日のFM聞いてました？
清水ミチコが真似する綾戸智絵の
上手い事うまいこと

おかげで一日中テネシーワルツのループですよ
でもジャックダニエルを飲む訳でもなく
ゴリゴリのジャパニーズビールスーパードライの一本槍
今日は休み相棒のオイル交換に行く予定です

でわおやすみなさい

Posted by マグロ17号 at 03:27 │Comments(0) │基地から出動

仕込仕込しこみ

最近新しい自転車を注文したマグロ店長です

来るのはまだ先ですが届いたらお知らせします

今日の仕込１パンチェッタ　豚バラ肉の塩漬け（鮮やかですが牛じゃないよ）

仕込２餃子の皮（一晩寝かし中）

種まで取り掛かりたかったけどアクシデントにより明日に変更
油を床に全こぼし（´ｏ｀ヽ）よくあるよくある

いやいやないない
最近脂ののってるマグロ店長ですがサラダ油まみれ
油漬けのツナですよツナ缶

仕込３生でだらだら生鱈カット

魚おろし苦手なマグロ店長
そうです仲間をおろすわけですから

半年も毎回毎回皮引き骨抜き
上手になりました

はーーーーっ

疲れたー
今夜は遅くなったので明日は金曜日
パトロールはお休みしまーす

Posted by マグロ17号 at 01:00 │Comments(0) │春木屋ラボ

仕込みその２

頂き物の白菜
写真はほんの一部

餃子を仕込む予定はありますが全然消費しきれないので
マグロ店長考えました

・・・

ドイツ人はキャベツをザワークラウトにして保存する

・・・

では日本人のマグロは白菜をザワークラウト風にしてみる

・・・

上手く出来るの？
出来上がりはしばらく先

また違う機会にお伝えします。

Posted by マグロ17号 at 23:50 │Comments(0) │春木屋ラボ

本日の仕込み

こんばんは
アタシのとりあえずビールは生じゃなくて瓶ビールです
大瓶だったらラッキー
今日は暖かかったので
そろそろ熱燗ではなく常温に切り替えようと思ったマグロ店長です

年度末の金曜日静かな春木屋です
仕込みに没頭しました

３時間くらいかけて作ったトマトソース

いい味に仕上がりました

サンプルでもらった秋田のうどん屋さんが作った生パスタで明日試作です

Posted by マグロ17号 at 23:39 │Comments(0) │春木屋ラボ

泉中央経由

関山峠の登坂車線とっても短くないですか？

登坂車線に車線変更したのに結局一台も追い越せなくて同じ位置にもどる経験を２回してから
絶対登坂車線に行く事をやめた平成元年式のライトエース(ギア車)に乗ってるマグロです

今日は泉中央で色っぽいお店で一杯

かっぱ天国by黄桜
ちなみにマグロ店長は元かっぱです色っぽさのかけらもありませんが
丘に上がったカッパは世間をなんとか泳いでいます（笑

地下鉄で国分町にパトロール行ってきます

Posted by マグロ17号 at 20:50 │Comments(0) │基地から出動

もう春ですか？

こんばんは

千秋楽今回は鶴竜に勝ってもらいたかった

でも
優勝決定戦の土俵際の粘り見習いたいマグロ店長です

春木屋は静かな日曜日です
帰ったらスノーボードにワックスをかけながらワインでも飲もうと考え中

明日の定休日は久しぶりにジャングルジャングルに一人で登る予定です

もう春なんですか？
マグロ店長のウィンターシーズンまだまだ終わってません

登り足りない
滑り足りない
はしゃぎ足りない

山形蔵王ざんげ坂

Posted by マグロ17号 at 21:55 │Comments(0) │部室

3月25日営業中

どーも午前中山にスノーボードして夜は仕事をする
雪山信者のマグロ17号です

日曜日営業を始め一ヶ月を過ぎます
まだまだ定着してないけど

知り合いだけじゃなく
少しずつ一般のお客さんも来てくれる様になりました

もう少し我慢してがんばります

きっと日曜日お休みの所が多くて困ってる方々がいるはず

マグロ店長首を長くしてお待ちしてます

マグロに首はないんだけど(笑

今日は来週のランチのパンを仕込みます
今日は焼きたてパンに出会えるかも

Posted by マグロ17号 at 17:18 │Comments(0) │お店のお知らせ

Facebookテスト

連動設定しました

正常に設定できたかテストしてます

Posted by マグロ17号 at 18:53 │Comments(0) │独り言

今日のおすすめ

送迎会シーズン真っ盛りの金曜日
まぐろ店長は今朝お気に入りのバートンのベルトが切れました
やせねば．．．

今夜のおすすめ料理
手作りハンバーグデミソース
海老とニラのチヂミ
イカゲソの腑焼
菜の花の伊予柑のサラダ
自家製パンチェッタのトマトパスタ
オリーブとパンチェッタのピザ

今夜は天気が崩れるみたいですが
ご来店お待ちしてます

Posted by マグロ17号 at 13:50 │Comments(0)

3月22日曇

今日はずいぶん暖かいですね
ランチ開店です

Posted by マグロ17号 at 12:11 │Comments(0)

今晩は

3月も後半に入ってそろそろ本格的な春ですね
暖かいのはうれしいけれど
雪が溶けるのは寂しいマグロ店長です

確定申告も一日遅れで終わりほっと一息
最近はmixiやTwitterも放置で
Facebookに良く出没してます

バビッと春木屋業務連絡いたします
3月から定休日変更しました
日曜日営業するため月曜日休んでます

祝日の日程により変更することもありますので
ご了承ください

ランチタイムは
火水木金11:30から営業中
明日もランチなのでそろそろ寝ます
お休みなさい

Posted by マグロ17号 at 01:11 │Comments(0) │お店のお知らせ

贈り物

こんばんは
めっきり涼しくなり仙台名物芋煮会日和が続いています

BBQ好きのあたしは今年は例年になく
たくさん活動する予定です

そこで使い込んだBBQセットを新調しました
友達からの誕生日プレゼントでおねだりで．．．

ビンボーアウトドアガール（元）にとってブランドものなんて持ったことない

買ってもらえるのをいい事にロゴスのBBQセット

予算内という事で
念願のだだだだだだだ
ダッチオーブンも

いやーーーーーーっ

うれしぃ face02

早速シーズニングをしました

ということで
10月4日広瀬川牛越橋の奥でBBQ計画中です

Posted by マグロ17号 at 19:12 │Comments(0) │独り言

ゲットしました

ついにファミコンゲットです

レンタルしていただきました
ありがとうございます

一緒に

スーパーマリオのカセットも
久しぶりにやると
マリオすぐ死んじゃうの
あっ元々ゲーム音痴だから昔からすぐ死ぬんだった（笑）

アキラのファミコンも出来たよ
でも進まない

のんびりやります

マリオやアキラ
他にもアイスクライマー、スパルタンXあるので

昔のゲーマー集合です

Posted by マグロ17号 at 21:41 │Comments(0) │独り言

遊び納め大相撲からTDL

シルバーウィークの前半戦初めて豊真将の応援に両国まで
なめられない様に坊主に稲妻のラインを前日入れて

チビ之助の念願の新幹線

幕下で興奮し過ぎた僕はこの後枡席で爆睡
器の大きさに関心
19日の豊真将はもちろん白星☆

TDLの写真は一枚もありません
なぜならマグロがはしゃぎ過ぎて写真撮るの忘れたからなの
チビ之助のラインはミッキーをはじめ着ぐるみキャラ達に大好評
みーんなに触ってもらって大満足

意外なところで稲妻ラインが役にたったのら

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Posted by マグロ17号 at 20:36 │Comments(0) │基地から出動

週末の贈り物

こんばんは
今日の夕立に降られた私です

週末素敵な贈り物をいただいたのでAKIRAバカっぷりを披露します

アキラのビデオです。デッキないのでどなたか余ってるデッキ下さい
是非DVDと映像の違いを堪能したいです。

続いてこちらも同じ方に頂戴しました。
相当のAKIRA信者だと思います。

ご存知の方いますか？
ファミコンのカセットです

ゲーム音痴の私がこれこそ初期のファミコンなんて持ってません
ビデオデッキに続いてファミコン貸してください

最後に

持ち主様が一押しのビデオテープのジャケットたくさんパターンがあります
１９８９年のカレンダーが付いているかなりの年代物です
ちなみにこの頃、私は９歳です
２２年の時を経て出会えました
素敵な宝物ありがとうございます

Posted by マグロ17号 at 19:59 │Comments(0) │AKIRAバカ

グリーンカレー研究会

お久しぶりです
パン作りに熱中してた私ですが、最近気温が高いせいで発酵がうまく行かずお休み中です。

グリーンカレーのレシピにはペーストを使うって書いてありますが、
ペーストって何入ってるの？
疑問に思ったアタシはインターネットで検索
塩　コリアンダー　レモングラス　バイマックル　カー
ニンニク　ホムデン　ターメリック　青唐辛子　ピーマン　カピ
いろんなレシピを見るともっといろいろ入ってるけど今日はこのレシピで挑戦

粉類と見つからないとあきらめてたカピ（海老の塩漬け）見つけた

全部煎じる．．．
本当に大丈夫？

心配（汗）

ココナッツミルクで夏やさい鶏肉フレッシュバジルでなんとか形にしてみました。

が、しかし旨い
超ー旨い

もっと何度も何度もチャレンジしてもっと旨いグリーンカレーに．．．

それよりバイマックスやレモングラスの栽培始めようかなぁ

ちなみにカー（南姜）は手に入らなく生姜で
レモングラスの茎はレモンピールで
代用しました。

Posted by マグロ17号 at 21:46 │Comments(0) │春木屋ラボ

出血大サービス

こんばんわ
金曜日のんびりスタートの春木屋です

昨晩調理中じゃないのにペティーナイフで左の親指ブッサしちゃいました
大出血でしたがなんとか営業を無事に終了させました。

しかし止血できないし夜更けに痛い．．．

昨日の外科急患は労災病院とのこと
さっそく電話して状態と症状を伝え
行った方がいいですか？

大丈夫そうなら行きたくないし

看護婦さん『すぐ来て下さい』とほほ

チャリンコ引いて台原の坂を上りやっと労災病院到着

先生には怒られるし冷たいし、よけい凹んで
合計７針も縫われるし意外に大惨事でした。

今はロキソニン飲んでるので好調です

ちなみに明日の土曜日はマグロ店長お休みいただきます。

Posted by マグロ17号 at 19:42 │Comments(0) │独り言

サタデー蕎麦ナイト

KW物産様の協賛でそば打ちにチャレンジいたしました

自分の手は使わずに二つの機会を駆使し

調子に乗って二八にチャレンジ
HBを使ってあわせます

パスタマシーンの使用して３段階５回３回２回と生地を延ばします。

何度かのばすうちにきれいに延ばせるなって来て楽しい

そして蕎麦のサイズにカット

ここまでは調子よし

忙しくなって来てKさんに嫌な顔されながら蕎麦打ち終了

でも落とし穴はこの先にありました
茹でると蕎麦が切れる
失敗した人がよく言う台詞を吐きます

『うん、味は旨い．．．』

納得いかず蕎麦が切れる理由をググってみたり
理由１強力粉じゃなく薄力粉を使ったから
理由２蕎麦はこねちゃ駄目　HBはむかないかも
理由３茹でた時にせっかちに箸でいじった

最大の理由４機械だけで生意気に二八にチャレンジしたから

もう少しチャレンジしないと納得いきません

負け惜しみにカレーパンアップ

さて明日もカレーパン作ります

Posted by マグロ17号 at 23:40 │Comments(0) │春木屋ラボ

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